Bonjour,
Caméra Raw est non destructif et possède des avantages intéressants pour certains réglages qui ne nécessitent alors que très peu de connaissances et de maîtrise du programme Photoshop. Un simple slider que l’on fait glisser pour rendre l’image meilleure. Cela implique un écran calibré et des retouches "globales" (pas de masque de fusion sous caméra RAW). Mais si ton image est au départ un RAW alors effectivement c’est le passage obligé et meilleur choix possible, je pense.
Photoshop est capable lui aussi maintenant de réaliser des modifications non destructives avec les calques de réglages et ses nouveaux filtres dynamiques. Il est cependant plus polyvalent vers les outils de retouche et sera plus adapté pour une correction localisée ou modification d’image.
Personnellement, j’utilise les deux programmes et chacun a chez moi une fonction bien précise.
Je passe toutes mes photos par Caméra RAW (tous mes clichés personnels sont RAW) et corrige les couleurs et l’exposition, etc.
S’il est nécessaire d’aller plus loin et de modifier des paramètres localisés sur mon image, je rouvre mon RAW dans Photoshop et je fais les modifications, puis j’enregistre mon image en PSD avec les layeurs.
Si le traitement doit s’appliquer a d’autres formats, JPG ou Tiff, généralement j’ouvre directement dans Photoshop, il est très rare que je passe par Caméra RAW, mais c’est une question d’habitude aussi.
Les deux méthodes sont très complémentaires je trouve.